Q1:平日の昼時、一人で並ばずに美味い定食をサクッと食べられる穴場はどこですか?
A1:天神地下街直結の各オフィスビル地下(福岡ビル跡地の新施設連絡口や天神ビル地下街など)にある老舗の定食・そば店が最適です。回転率が非常に高く、相席やカウンターが充実しているため、正午過ぎのピークであっても5分前後の待ち時間で入店できる確率が極めて高いです。
Q2:女子会やカジュアルな会食向けに、大名や今泉で個室を確保するコツはありますか?
A2:大名エリアの個室ランチは非常に競争率が高いため、最低でも3日前までの事前予約が鉄則です。当日の飛び込みで個室を確保するのは困難を極めます。WEB予約に対応していない老舗居酒屋のランチ営業などは、前日午後に直接電話連絡を入れると意外な空き枠を押さえられるケースがあります。
Q3:海鮮丼や肉ランチの有名店は、予約なしでもスムーズに入れますか?
A3:原則として予約不可の行列店が多く、週末は開店30分前の10時30分頃から並ばなければ1巡目の入店は困難です。平日であれば、オープン直後の11時、もしくはラストオーダー直前の14時前後を狙うことで、待ち時間を15〜20分程度に圧縮することが可能です。