食べ放題の醍醐味は、いかに満足度を高く保ちつつ元を取るかという戦略性にある。最初に脂の乗った牛カルビや塩タン(または豚タン)など、単価が比較的高く火が通りやすいメニューから攻めるのが鉄則だ。網が綺麗なうちに看板メニューを網羅するのが賢明と言える。
中盤はサンチュやキムチを挟んで口の中の脂っぽさをリセットし、再び旨味の強いタレ肉やホルモンへ移行する。終盤はスープやさっぱりした冷品で締める。最初から炭水化物を大量に流し込むのは避け、肉の旨味をじっくり堪能することが攻略の鍵だ。
食べ放題の醍醐味は、いかに満足度を高く保ちつつ元を取るかという戦略性にある。最初に脂の乗った牛カルビや塩タン(または豚タン)など、単価が比較的高く火が通りやすいメニューから攻めるのが鉄則だ。網が綺麗なうちに看板メニューを網羅するのが賢明と言える。
中盤はサンチュやキムチを挟んで口の中の脂っぽさをリセットし、再び旨味の強いタレ肉やホルモンへ移行する。終盤はスープやさっぱりした冷品で締める。最初から炭水化物を大量に流し込むのは避け、肉の旨味をじっくり堪能することが攻略の鍵だ。