アンタッチャブルを語る上で避けて通れないのが、2010年から約10年間に及んだコンビ活動の実質的な休止期間です。柴田英嗣の体調不良や女性トラブルによる芸能活動休止をきっかけに、二人は長きにわたり別々の道を歩むことになりました。
休止期間中、山崎はピン芸人「ザキヤマ」としてバラエティ界で大ブレイクを果たします。この期間、山崎はメディアで相方やコンビについて自ら積極的に語ることはありませんでした。当時の業界内では「コンビ解散は不可避」「山崎が柴田を拒絶している」といった憶測が飛び交いました。
しかし、真相は全く逆でした。山崎は「柴田が一人でバラエティ界に復帰し、ピン芸人として確固たる居場所と自信を取り戻すまで、コンビの力で甘えさせるべきではない」という、極めて厳しくも深い相方への親愛とプロ意識を持っていたのです。
そして2019年11月29日放送の『全力！脱力タイムズ』（フジテレビ系）において、事前の告知や柴田本人への事前通告なしの完全サプライズで突如として共演。10年ぶりとは思えない完璧なアドリブ漫才を披露し、日本中のお笑いファンと関係者を熱狂させました。この劇的な復活劇は、お笑い史に残る名場面として現在も語り継がれています。
