越後屋竹千代を快適に利用するためには、地理的な位置関係と時間帯のコントロールが鍵を握ります。
店舗は東京メトロ日比谷線・JR京葉線の八丁堀駅から徒歩数分という好立地にあり、茅場町駅や宝町駅からも徒歩圏内です。大通りから一本入った路地に位置しているため、初めて訪れる際は地図アプリで位置を確認しながら進むと迷いません。
混雑状況の傾向として、平日の11時45分頃から列が伸び始め、12時00分〜12時35分頃にピークを迎えます。この時間帯は10人前後の並びが発生することも日常茶飯事です。しかし、提供スピードが早く着席後の滞在時間が短いため、列の見た目ほど待ち時間は長くありません（通常10〜15分程度で案内）。
より快適に過ごしたい場合は、11時30分の開店直後か、昼のピークが一段落する13時15分以降の訪問がベストです。遅い時間になると一部の人気メニューが品切れになる可能性があるため、特定の干物を狙っている場合は早めの来店が確実です。
