長崎県対馬の豊かな海と、白松の伝統的な平釜製法から生まれる「浜御塩」。料理の基礎である塩を見直すことは、毎日の食事の満足度を最も手軽かつ確実に高める投資といえます。
日々の炊きたてご飯やお弁当には「えんむすび」、卓上の仕上げには「焼塩」、特別な日の肉料理には「セルドフレール」と、用途に合わせて使い分ける楽しさも広がります。まずはシンプルなおにぎりや焼き魚で、対馬の海の恵みがもたらす劇的な味の違いを確かめてみてはいかがでしょうか。 （出典: 浜 御 塩（Yahoo!ニュース））
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