行政の強力な後押しも見逃せない。木幡浩市長が率いる福島市役所では、市民生活の支援と市内事業者の売上拡大を両輪で見据えた「福島市プレミアム付商品券事業」などの経済施策を精力的に展開してきた。スマートフォンの専用アプリを介して発行されるプレミアム商品券は、市内の飲食店でも幅広く利用でき、実質的な割引率の高さから市民の間で高い支持を集めている。
市役所の商工観光部門が描くシナリオは明快だ。昼の飲食需要を喚起することで、外食産業全体に資金を循環させ、持続可能な地域振興へとつなげる狙いがある。単発のイベントで終わらせず、季節ごとの消費喚起キャンペーンと連動させることで、地元の飲食店は平日の昼間でも活気を取り戻しつつある。