調理中にクッキングシートがない事態に直面しても、素材ごとの耐熱限界と特性を把握していれば、家にあるアイテムで十分にカバーできます。
オーブン調理やお菓子作りには「フライパン用ホイル」や「油脂＋粉」を、電子レンジの加熱には「耐熱皿＋ラップ」を適切に選択することが、失敗を防ぐ最大のポイントです。危険なNG例（ラップのオーブン投入、ホイルのレンジ加熱、吸水ペーパーの焼き物使用）を徹底して排除し、安全で美味しい料理づくりに役立ててください。 （出典: クッキング シート 代用（Yahoo!ニュース））
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