久留米の伝統に甘んじることなく、東京・新宿をはじめとする激戦区で常に進化を遂げてきた『龍の家』。焦がしモツの魔力に溺れる「つけ麺」も、職人技が光るクリーミーな「豚骨ラーメン」も、一杯の丼の中に注ぎ込まれた情熱と技術の結晶です。
2026年現在もその人気は衰えるどころか、国内外の食通たちを魅了し続けています。混雑する時間帯を賢く避け、〆の割り粥や卓上トッピングを存分に活用しながら、唯一無二の豚骨ワールドを心ゆくまで堪能してください。 （出典: 龍 の 家（Yahoo!ニュース））
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