ネット上のコミュニティやSNSに蓄積された「酢玉ねぎ 口コミ ネットの反応」を詳細に分析すると、継続して成果を出しているグループと、途中で挫折したグループの間には明確な行動パターンの違いが存在します。
成功しているユーザーの投稿で目立つのは、「いつものサラダのドレッシング代わりに使っている」「納豆や冷奴にトッピングして調味料の塩分を減らした」といった、日々の食事の置き換えとして無理なく組み込んでいる姿勢です。ある40代会社員の男性は、定期健診の数値改善を目的に夕食の小鉢として1ヶ月半継続した結果、収縮期血圧が140台から120台後半へと安定し、健康診断の数値をクリアできたと手記風に語っています。
対照的に「酢玉ねぎ ダイエット 失敗」を訴えるグループの書き込みには、心理学でいう「ライセンシング効果（健康的な行動をしたことで、不健康な行動をとる自分を許してしまう心理）」が顕著に見られます。「酢玉ねぎを食べたからラーメンを大盛りにした」「深夜の甘いものを我慢しなかった」という声は決して珍しくありません。酢玉ねぎを導入したことで食欲が増進し、かえって過食を招いてしまったという皮肉な結末を迎えるケースも報告されています。
