グルメサイトやSNSに寄せられた利用者のリアルな口コミを分析すると、ポジティブな評価が圧倒的多数を占めています。
高評価の要因として最も多く挙げられるのは、「衣の軽さ」と「肉の柔らかさ」です。「揚げ物なのに油っこさが全くなく、ペロリと完食できた」「石盤で焼き直すことで最後までアツアツの状態で食べられる」といった声が目立ちます。また、接客に関しても「大混雑の中でも店員が英語で的確かつ親切に誘導してくれる」とホスピタリティ面での評価も高水準です。
一方で、ネガティブな口コミのほぼ大半は「待ち時間の長さ」に起因しています。「真夏の炎天下や真冬の寒空の下で1時間以上待つのは体力を削られる」「もう少し回転が早ければ通いやすいのに」といった本音が散見されます。上野・浅草・秋葉原界隈には複数の牛かつ専門店が存在しますが、その中でも知名度とエンタメ性において「もと村」は依然としてランキング最上位の存在感を放っているからこその混雑と言えます。
