再開発で進化するすすきの駅の今！深夜の穴場と劇的変貌の全貌の詳細解説を解説します。専門的な知識が満載です。

観光客が最新ビルへと流れる一方、長年この街を見つめてきた地元通たちが向かうのは、雑居ビルの奥深くだ。大通方面へと伸びる路地裏には、深夜2時を過ぎてから本領を表す隠れ家バーや、カウンター数席だけのジンギスカン名店が潜んでいる。

観光・外食産業の現場でいま急速に支持を集めているのが、看板を出さないビルの上層階にある会員制居酒屋や、締めの一杯とクラフトジンを味わう洗練されたナイトサロンだ。一般的なトラベルガイドには決して載らないこれらの穴場は、足で稼いだ情報だけが導く究極の「ススキノ体験」と言える。