杏露酒が売ってない噂は本当？販売中止の真相と買える店・黄金比レシピの真相や最新動向に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

購入を検討するにあたり、まず押さえておきたいのが基本的なスペックです。意外にも「漢字は知っているが正確に読めない」という声が多い本商品ですが、正しい読み方は「しんるちゅう」です。中国語の「杏子酒（シンズジウ）」の響きをベースに、日本の老舗酒造メーカー「永昌源（えいしょうげん）」が名付けた伝統ある和製中華リキュールです。現在はキリンビール（キリンホールディングス傘下）のブランドとして展開されています。

製法の大きな特徴は、国産あんずをまるごとじっくりお酒に漬け込む独自の「浸漬製法（しんせきせいほう）」にあります。人工的な香料だけに頼るのではなく、天然果実の酸味とはちみつのまろやかな甘みを融合させているため、芳醇で深いコクが生まれます。

アルコール度数は14%と、ワインや日本酒と同等の強さを持っています。リキュールとしては中程度ですが、ストレートで何杯も飲むには度数が高いため、基本的には割り材を使って楽しむ設計です。気になる栄養成分や他酒類との比較は以下の通りです。

項目詳細・数値データ一般的な基準・他酒類相場編集部の見解・評価アルコール度数14%梅酒：10〜15%
ビール：5%
ワイン：12〜14%そのままでは高め。ソーダ等で2〜3倍に割ることで4〜5%前後の飲み心地になる。エネルギー（カロリー）約190 kcal前後（100mlあたり原液）梅酒：約150〜170 kcal
ビール：約40 kcalエキス分が濃厚なため原液は高カロリー。割り材による薄まりを前提に設計されている。糖質・炭水化物約26〜30g程度（100mlあたり原液）本格焼酎：0g
梅酒：約20〜25g果糖・はちみつ由来の糖分が豊富。ダイエット中なら無糖強炭酸水での希釈が必須。原料・製法国産あんず100%使用・浸漬製法・はちみつブレンド果汁混合タイプや合成香料タイプ国産果実を丸ごと漬け込む手法は本格的。梅酒とは異なる華やかな芳香が唯一無二。