Q1：包丁を使わずに桃の皮を剥く最も簡単な方法は？
A1：完熟した桃であれば「爪楊枝」を使うのが最も手軽です。割れ目に爪楊枝を差し込んで一周させ、隙間から指で皮をめくるとツルンと剥けます。お湯を沸かす環境があれば「熱湯に15秒つけて冷水に取る湯むき」が最も綺麗に仕上がります。
Q2：まだ固い桃を柔らかくして剥きやすくする方法はありますか？
A2：乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーでふんわり包み、直射日光の当たらない風通しの良い常温（20〜25℃）で1〜3日追熟させてください。急ぐ場合はリンゴと一緒にポリ袋へ入れると、エチレンガスの作用で追熟が促進されます。
Q3：剥いた桃を翌日まで綺麗に保つにはどうすればいいですか？
A3：変色防止のために濃度10%の砂糖水またはレモン汁水に2分浸した後、水気を軽く拭き取ります。果肉同士が空気に触れないようラップで隙間なく密着包みし、密閉容器に入れて冷蔵庫のチルド室で保管すれば、翌日でも変色とドリップを最小限に抑えられます。
