北海道を巡る旅において、食の選択はその旅全体の印象を決定づける力を持っている。回転寿し トリトンで過ごす時間は、単に腹を満たすためだけのものではない。北の海が育んだ生命の恵みと、それを最高の状態で届けようとする人々の情熱に触れる、濃密な文化体験そのものである。
訪れる際は、ぜひお腹を十分に空かせ、職人たちにおすすめを尋ねてみてほしい。「今日一番いいネタは何ですか？」というその一言が、ガイドブックには載っていない特別な一皿への扉を開く。北の海と職人が織りなす極上の饗宴を、心ゆくまで堪能していただきたい。 （出典: トリトン 北海道（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
