ネット上の口コミや評判を見ると、「硬いと聞いていたが、この噛みごたえがクセになる」「牛骨のコクとキムチの酸味のバランスが唯一無二」といった熱烈な高評価が目立ちます。一方で「想像以上に麺が硬いため、柔らかい麺が好きな人は温麺がおすすめ」という実直なアドバイスも見受けられます。
また、店舗での飲食だけでなく、店頭でのお持ち帰り（テイクアウト）や公式・提携ショップによる通信販売（通販）も展開されています。自宅でも手軽に茹でたての極太麺と本格スープを再現できるため、旅行のお土産や遠方からのリピート購入としても高い評価を得ています。
