レギュラーメニューの圧倒的な完成度は言わずもがなだが、常連客がこぞって狙うのが、季節ごとに投入される数量限定メニューだ。例えば、旬の和風出汁と鶏白湯を融合させた「限定・潮特製ラーメン」は、仕込み数が非常に少ないため、開店直後に売り切れることも珍しくないプレミアムな一杯である。
トッピングのカスタマイズなら、「特製トッピング盛り」が絶対のおすすめだ。濃厚なスープに負けない存在感を放つ「自家製燻製味玉」と、ジューシーな「鶏モモチャーシュー」が増量され、丼全体の満足度が格段に跳ね上がる。卓上に用意された特製の「山椒オイル」を途中で数滴垂らせば、爽快な香りが加わり、最後まで新鮮なアプローチで味わい尽くすことができる。
