「工場見学といえば数カ月前からの争奪戦予約が当たり前」という常識を覆すのが、ガトーフェスタハラダの大きな特徴です。結論から言うと、19名以下の個人利用であれば事前予約は一切不要で、当日に直接受付を訪れるだけで誰でも自由に見学できます。20名以上の団体利用時のみ電話による事前予約が必要となる仕組みです。
工場見学専用の建物である「シャトー・デュ・エスポワール」の見学受付時間は10:00〜17:00（最終入場は16:40）。見学料金は完全無料でありながら、エントランスで受付を済ませるとパンフレットとともに試食用のお菓子（グーテ・デ・ロワ1枚）と見学証のシールが全員に配られます。民間企業の工場見学としては異例のホスピタリティが、長年にわたって高い口コミ評価を維持している根拠です。
ただし、旅行計画を立てるうえで最も警戒すべき落とし穴が存在します。それは「日曜日・年末年始が工場見学の定休日」である点です。敷地内にある直営販売店舗「シャトー・デュ・ボヌール（幸福の館）」は日曜日も営業しているため、「店舗が開いているから工場も見学できるだろう」と思い込んで訪問し、見学棟の前で立ち尽くす旅行者が現在も散見されます。訪問スケジュールを組む際は、カレンダーの曜日確認が必須です。
