卒業から年月を経た2026年現在、柏木由紀の現在の活動はアイドルの領域を遥かに超え、多角的な広がりを見せています。ソロアーティストとしての全国ツアーや楽曲リリースはもちろん、プロデュースを手掛けるコスメブランド『upink(ユーピンク)』はコスメアワードを受賞するなど大ヒットを記録しています。
さらに、飾らない語り口と的確なコメント力が買われ、地上波の情報番組やバラエティ番組でコメンテーター・MCとしても重宝されています。柏木由紀のソロ活動の最新情報を追うファンからは、「卒業後の方が露出が増えてイキイキしている」との声が相次いでいます。
アイドル時代に培った圧倒的な自己プロデュース能力と、ネット時代に適応した発信力を武器に、彼女は今や同世代女性のロールモデルとしても確固たる地位を築き上げています。