山形が生んだロングセラー「おしどりミルクケーキ」は、ふわふわの洋菓子という固定観念を捨て、「濃厚な練乳の旨みを極限まで凝縮したハードタイプの機能性乳菓子」として対峙したとき、唯一無二の魅力を発揮します。ネット上の「まずい」「固い」という評判は、その規格外の硬度と直球の甘さが生み出すギャップの産物に他なりません。
まずは全国のダイソーやカルディで手軽な少量パックを入手し、噛まずにゆっくりと舌の上で転がしてみてください。その正しい作法さえ守れば、大正時代から受け継がれてきた「食べる牛乳」の力強い滋味と、現代のアウトドア・防災シーンでも再評価される合理的なスペックを存分に体感できるはずです。 （出典: おしどり ミルク ケーキ（Yahoo!ニュース））
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