オフィスやサークルなど、多人数へ配る職場用のお土産選びでは、「常温保存が可能であること」「個包装で配りやすいこと」「賞味期限が2週間以上あること」の3条件が必須となります。これらを完璧に満たし、なおかつ味わいの品格を落とさない名店として筆頭に挙げられるのが、明治5年創業の老舗「菓子舗間瀬」です。
間瀬の看板銘菓である「伊豆乃踊子」は、くるみ入りの白あんを香ばしい生地で包んだ焼き菓子で、昭和天皇への献上実績も持つ確かな品質を誇ります。また、サクサクの食感と芳醇なバターの風味が際立つ「熱海ラスク」は、軽量で持ち運びやすく、1箱あたりの入数と価格のバランス（コストパフォーマンス）が極めて優れています。
職場への配布時に生じがちな「冷蔵庫の空きがない」「不在の同僚へ渡すタイミングがずれて賞味期限が切れる」といったトラブルを未然に防ぐためにも、日持ちする焼き菓子系を主軸に据えるのが最も確実な戦略です。
