Q1:一番軒のスープは本当に豚骨100%ですか?化学調味料の味ではありませんか?
A1:一番軒のスープは、豚の頭骨や丸骨を長時間をかけて骨の髄まで抽出し、圧力と攪拌により完全乳化させた天然豚骨主体のスープです。ポタージュのような滑らかさは骨とコラーゲン由来の乳化によるものであり、単なる調味料の配合で作られた薄っぺらな味ではありません。
Q2:麺の硬さはどれを選ぶのが一番美味しいですか?
A2:博多細麺を注文する場合、スープの熱で麺が徐々に馴染んでいくため、最初は「カタ(硬め)」または「バリカタ(かなり硬め)」が最適です。小麦本来の歯切れとスープの絡みが最もバランスよく味わえます。
Q3:テイクアウト(持ち帰り)は全店舗で対応していますか?
A3:多くのロードサイド店舗でテイクアウト専用窓口や券売機設定が存在しますが、一部の小型店舗や商業施設内のフードコート店舗ではテイクアウトメニューが制限されている場合があります。事前に各店舗へ電話確認するか、公式サイトの店舗別案内をご確認ください。