京都四条くをんのメニュー選びで迷った際に、まず注文すべきは定番のセットメニューです。単品でも満足度は高いものの、サイドメニューとの組み合わせによってその魅力が何倍にも膨らみます。
代表的なラインナップは以下の通りです。
・かしわキーマうどん(つけ/和え):
基本となる看板メニュー。薬味や西京漬けの卵黄が添えられ、味の変化をグラデーションのように楽しめます。
・かしわキーマうどん 串天三種盛りセット:
一番人気を誇る豪華な組み合わせ。注文ごとに米油でカラリと揚げる串天ぷら(海老、かしわ、季節の野菜など)は、衣が軽やかでサクサクの食感。キーマにディップして食べるのも格別です。
・かしわキーマうどん 追いがつお・追い出汁セット:
麺を食べ終えた後の楽しみが、セットに付いてくる「麦ご飯」と急須で提供される「追い出汁」です。残ったキーマカレーの器にご飯を投入し、温かい鰹出汁を注ぎ入れることで、極上のスパイス出汁茶漬けが完成。最後まで出汁の旨味を余すことなく堪能できる、完璧なフィナーレが用意されています。