Q1：糖質制限ダイエット中ですが、うどんは完全にNGですか？
A1：完全排除する必要はありません。麺の量を通常の半分（半玉）に抑え、その分キノコ類や豚肉、卵、ワカメなどでかさ増しをすれば、糖質摂取量をコントロールしながら満足感を得られます。また、市販の糖質オフ麺（こんにゃく麺や大豆麺ブレンド）を活用するのも賢い選択です。
Q2：ダイエット目線では、讃岐うどんと伊勢うどんはどちらが良いですか？
A2：コシが強く噛みごたえのある「讃岐うどん」が適しています。しっかり噛むことで咀嚼回数が増え、満腹中枢を刺激するレプチンが分泌されるためです。柔らかく煮込まれたうどんは咀嚼が少なく早食いになりやすいため、意識して具材をプラスし咀嚼回数を増やす必要があります。
Q3：丸亀製麺でダイエットに最もおすすめの定番メニューは何ですか？
A3：「冷やしぶっかけうどん（並）」に「温泉卵」と「大根おろし（またはワカメ）」を合わせる組み合わせです。冷やすことによるレジスタントスターチ効果に加え、卵のタンパク質とおろしの食物繊維・酵素が加わり、GI値を抑えた理想的な栄養バランスが完成します。
