Q1:干し芋の表面に付いている白い粉はカビですか?
A1:白砂糖のような粉はサツマイモ自身に含まれる「麦芽糖(糖分)」が表面に結晶化したもので、品質には全く問題ありません。むしろ糖度が高い証拠でもあり、安心してお召し上がりいただけます。ただし、綿状にふわふわしているものや変色が見られる場合はカビの可能性があるため注意してください。
Q2:平干しと丸干しではどのような違いがありますか?
A2:平干しは薄くスライスして乾燥させるため、サツマイモ本来の甘みをダイレクトに感じやすく、手軽に食べられるスタンダードな形状です。一方の丸干しは小さな芋を丸ごと乾燥させるため、製造に時間がかかる分、水分が閉じ込められて中心部がねっとり濃厚な極上の食感に仕上がります。
Q3:通販での注文時、のし対応やギフト包装は可能ですか?
A3:贈答用箱入りの詰め合わせ商品を中心に対応しています。お中元・お歳暮をはじめ、季節の挨拶や手土産用としても幅広く利用されています。詳細は注文時の指定画面で確認することをおすすめします。