映像コンテンツの世界でもこの謎への関心が再燃している。NetflixやAmazonプライム・ビデオといった世界的なストリーミングサービスでは、食文化の深層に迫るフードドキュメンタリーが人気を博しており、その文脈でドーナツの歴史が再脚光を浴びている。
特に話題を呼んでいるドキュメンタリー映画『ドーナツの穴の真実』では、職人たちの熟練の技と現代科学の衝突が描かれ、視聴者に強いインパクトを与えた。たったひとつの穴を巡る人間模様と科学的探究は、わたしたちが普段何気なく手に取る食べものへの視線をガラリと変えてしまう力を持っている。 （出典: ドーナツ の 穴（Yahoo!ニュース））
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