ネット上のレビューや旅行者のOMO5函館宿泊記ブログ、各種SNSを多角的に分析すると、絶賛される強みと同時に、事前の想定との乖離に戸惑う声も見受けられます。客観的な函館星野リゾート口コミ評判から浮かび上がるリアルな実態を検証します。
高評価の口コミで最も多く挙げられているのは、やはり朝食の満足感とスタッフの接客レベルです。現場を訪れた旅行者の手記には、以下のような実感が綴られています。
「朝食会場の活気はまるで市場のよう。いくらを山盛りにした海鮮丼だけでなく、炭火で香ばしく焼かれた鮭やイカの風味が格別だった。スタッフ（OMOレンジャー）が近所のおすすめ居酒屋マップを親身に教えてくれたおかげで、夜の函館探索が何倍も楽しくなった」（30代夫婦の宿泊記ブログより）
一方で、一部の口コミやレビューサイトで指摘されているのが、リノベーション物件ゆえの構造的制約です。
「ロビーやカフェ、中庭は星野リゾートらしい洗練された空間だが、客室の通路やバスルームの造りに旧ホテルの面影が残る。最新のデザイナーズホテルをイメージしていくと、客室のコンパクトさに少しギャップを感じるかもしれない」（40代ビジネス利用者のレビューより）
また、人気ゆえに「朝食会場のピーク時（午前7時半〜8時半）は待ち時間が発生しやすい」「無料周遊バスの夕方便が満席になることがある」といったオペレーション面への言及も見られます。これらは、滞在のピーク時間帯を少しずらすなどの工夫で十分に回避可能な範囲ですが、訪問前に把握しておくべき現実と言えます。
