SNSや大手グルメレビューサイトにおける茂八寿司の評判を精査すると、評価の高さとともに、この店ならではの特徴に対するリアルな感想が浮かび上がってきます。
肯定的な意見として圧倒的に多いのは、「目の前に寿司が置かれた瞬間のインパクトと高揚感」です。写真で見て想像していた以上の大きさに驚きつつも、「ネタが大味にならず、しっかり魚の旨味と鮮度を感じられる」「玉子焼きの優しい甘さが旅の疲れを癒やしてくれる」と、味のクオリティに納得する声が多数を占めています。
一方で、初めて訪れたライト層から散見されるのが「お腹を空かせて行ったのに、後半は食べるのが苦行になるほど量が多かった」という嬉しい悲鳴です。一般的な感覚で「寿司7〜8貫なら余裕」と高をくくってサイドメニューを追加注文し、食べきれなくなってしまうケースが典型例です。現場のスタッフもそうした状況に慣れており、残してしまった握りを持ち帰るためのパックを用意してくれる心遣いが高評価につながっています。
