ケンタッキーの価格を巡っては、過去の記憶との乖離やネット上の噂による誤解が少なくありません。ここでは値上げの歴史的背景と、長年議論される部位指定の真相を掘り下げます。
1. ケンタッキー値上げ経緯まとめ：なぜ価格改定が続いたのか
「昔はチキン1本200円ちょっとだったはず」という記憶は間違いではありません。日本KFCホールディングスの公式発表資料および決算発表の軌跡を辿ると、外食産業全体を襲ったコスト構造の急激な変化が浮き彫りになります。
- 2022年6月・7月：原材料価格・原油高・物流費の高騰を受け、オリジナルチキンを250円から260円へ改定。
- 2023年3月・10月：飼料価格の高騰、エネルギーコストや人件費の急増により、290円へ段階的引き上げ。
- 2024年〜2025年：為替の円安基調の長期化および国内外の鶏肉調達コスト上昇に伴い、現行の310円へと推移。
企業側もただ値上げを重ねたわけではなく、公式アプリ限定クーポンの拡充や、15時までのランチメニューの常設化・拡充など、リピート層への還元策を同時に講じてきました。しかし、年に数回しか利用しないライトユーザーにとっては、「久々に買おうとしたら大幅に値段が上がっていた」という印象に繋がり、価格の不透明感を強める一因となっています。
2. ケンタッキー部位指定料金の真相：追加料金で選べるのか？
ネット上の掲示板やSNSでは「追加料金を払えばサイ（腰）だけを買える」「部位指定料金を徴収されるようになった」という噂が散見されますが、これは完全な誤解です。
日本KFCの公式ガイドラインにおける結論は明確です。部位指定料金というシステムは存在せず、原則として部位の指定注文は受け付けていません。オリジナルチキンは鶏1羽を9分割（サイ2、ウイング2、リブ2、キール1、ドラム2）して調理されており、特定の人気部位（脂身が多くジューシーなサイなど）だけを販売すると、骨が多くさっぱりしたキール（胸）やウイング（手羽）が過剰在庫となって廃棄ロスに直結するためです。
「アレルギー等でパサつきの少ない部位を希望したい」といった例外的な現場判断で、在庫に余裕がある場合に限り1ピース注文時に要望を聞き入れてもらえるケースは過去に存在しましたが、混雑時や複数ピース注文時の指定は明確に断られます。「お金を払えば選べる」という制度は一切存在しないことを認識しておく必要があります。
