渋谷ストリームの開業とともに駆け抜けた「THE GREAT BURGER STAND」の物語は、単なる一店舗の閉店劇ではなく、東京のストリートフードカルチャーが次なるステージへと深化するための必然的なスクラップ&ビルドでした。スタンドという手軽な窓口は閉じられたものの、そのスピリットと圧倒的なクラフトマンシップは、原宿の旗艦店をはじめとする系列店舗へと余すことなく受け継がれています。
もしあなたが今、あの噛み締めるほどに溢れ出すパティの肉汁と芳醇なバンズの香りを求めているなら、渋谷から少し足を延ばし、原宿本店の重厚なウッドドアを開けてみてください。そこには流行に流されることなく、カルチャーの芯を貫き続ける本物のアメリカンダイナー体験が待っています。 (出典: the great burger stand(Yahoo!ニュース))
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