ヘルスケアに対する意識の高まりは、エンタテインメントやバイラルメディアの世界にも波及している。
NHKスペシャル『食の選択と健康』をはじめとするドキュメンタリー番組では、最新の分子栄養学や腸内細菌叢の研究を交え、日々の「食のタイミング」が寿命や体組成にどのようなインパクトを与えるかが詳しく取り上げられた。この放送を機に、SNSやネット上では「何を食べ・いつ飲むか」の議論が再燃した。
動画配信サービスのNetflixでも、食習慣と代謝病の因果関係を解明する海外ドキュメンタリーが世界的なトレンド入りを果たしている。さらにYouTubeでは、医療従事者やパーソナルトレーナーがコーヒーを活用したファスティングや脂肪燃焼ルーティンを解説する動画が数百万回再生を記録。「知的な体型管理」としてのコーヒー活用法が、世界中で一般的なライフスタイルとして定着しつつある。
