「僕とうどんとかつおだし」のメニュー構成は、出汁の輪郭をダイレクトに味わえる温うどんから、麺のコシを堪能できる冷やし、さらには創作性の高い逸品まで多岐にわたります。気になる主な代表メニューと価格帯、実際の利用客による口コミ評判を検証します。
看板商品のひとつである「黒毛和牛すき焼き風うどん」や「黒毛和牛ぶっかけ」は、1,600円〜2,200円前後の価格設定となっています。大衆的なうどん店と比較すると高単価に見えますが、実際に食したユーザーからは「専門店の上質なすき焼きを味わっているような満足感」「肉のクオリティを考えればむしろ割安」といった好意的なレビューが圧倒的多数を占めています。
自家製麺は、讃岐うどんのような剛直な硬さではなく、適度な伸びと強い弾力を兼ね備えたモチモチ食感の太麺。出汁をしっかり抱え込む吸いつきの良さが特徴です。サイドメニューとして人気の高い「削りたて鰹節ご飯」や「特選卵かけご飯」を合わせることで、出汁の最後の一滴まで余すところなく堪能できる設計になっています。
