施設が位置するのは、めざましい再開発が続く東京都江東区豊洲の一角。近代的な都市景観と広大な東京湾の海原が交差するこの場所は、まさに「都市のオアシス」と呼ぶにふさわしい空間だ。
最大の魅力は、なんと言っても一切の準備がいらない手ぶらバーベキューシステムにある。一般的なキャンプやBBQで最大のネックとなる重い機材の運搬、食材の下ごしらえ、そして面倒な灰の後始末。これらすべての労力から解放される価値は計り知れない。利用者は現地に到着し、お気に入りのドリンクを手に取れば、すぐに火を囲んで宴をスタートできる。
本格的なWEBER社製の大型チャコールグリルが全サイトに配備されており、蓋を使ってじっくり熱を通す本場アメリカの本格調理が可能だ。肉の旨味を閉じ込めたジューシーな仕上がりは、家庭や居酒屋では決して味わえない本格派のクオリティを誇る。
