クリームシチュー献立もう一品!主菜副菜の黄金比と人気おかず決定版

クリームシチュー献立もう一品!主菜副菜の黄金比と人気おかず決定版

クリームシチュー献立もう一品!主菜副菜の黄金比と人気おかず決定版の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

Q1:クリームシチューのおかずに「スープ(汁物)」を合わせるのはおかしいですか?
A1:マナー違反ではありませんが、水分でお腹がタプタプになりやすいため注意が必要です。もし汁物を合わせたい場合は、シチューと正反対の特性を持つものを選びましょう。ミネストローネのようなトマトの強い酸味があるスープや、オニオングラタンスープのような澄んだコンソメベースで玉ねぎの香ばしさが際立つものなら、口直しとして美味しく機能します。

Q2:包丁や火を一切使いたくない日の「限界時短メニュー」は何がおすすめですか?
A2:洗わずに使えるカットキャベツやベビーリーフに、市販のイタリアンドレッシングやフレンチドレッシングをかけるだけのサラダが最速です。また、市販のローストビーフ(切り落とし)やスモークサーモンをお皿に並べてレモンを添えるだけで、調理時間ゼロで立派なごちそう主菜が完成します。

Q3:翌日に余ったクリームシチューを活用するおすすめのリメイク献立は?
A3:耐熱皿にご飯を敷き、余ったシチューをかけてピザ用チーズとパン粉を乗せてトースターで焼く「シチュードリア」が圧倒的人気です。加熱によって余分な水分が飛び、チーズの塩気と焦げ目が加わることで、前日とは全く異なる主菜級の料理に生まれ変わります。この場合、付け合わせにはシンプルなグリーンサラダを添えるだけで献立が完成します。

阿部 裕樹
著者

阿部 裕樹

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。