かつて新宿野村ビルの地下で多くの食通やオフィスワーカーの舌を唸らせた「天吉屋 新宿店」。全国丼グランプリ金賞の栄誉に輝いた名物「天吉丼」や、天丼の新たな境地を切り拓いた「天まぶし」は、今なお多くの人々の記憶に刻まれています。
国内店舗の営業終了は惜しまれるものの、その確かな味と技術は台湾の地で今も継承され、世界基準の天丼ブランドとして進化を続けています。再び日本国内でその香ばしい天ぷらを味わえる日が来ることを期待しつつ、最新の動向を見守りましょう。 （出典: 天 吉屋 新宿 店（Yahoo!ニュース））
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