栄で絶対食べたい手羽先の名店ガイド！元祖の秘伝味から穴場までを詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

大通りから一本入った栄の路地裏には、地元民しか足を踏み入れないディープな穴場店がひっそりと佇んでいる。表の看板は控えめながら、運ばれてくる手羽先は一味違う。

低温調理でじっくり仕上げた極厚手羽先や、地元のクラフトビールとペアリングさせる炭火薫製の手羽先など、新しい居酒屋グルメの可能性をひらく最新メニューが次々と登場。カウンター越しに店主と交わす会話とともに味わう手羽先は、旅や日常の夜を特別なものにしてくれる。