丸源ラーメン 河内天美店のランチタイム（平日11:00〜17:00限定）は、地域屈指のコストパフォーマンスを誇ります。最も選ばれているのが、肉そばと名物の丸源ラーメン 鉄板玉子チャーハンがセットになった「チャーハンセット」です。
鉄板玉子チャーハンは、熱した鉄板の中央に盛られたチャーハンの周囲に、スタッフが目の前で生卵を注ぎ入れるスタイル。卵が固まる前にスプーンで全体を素早くかき混ぜることで、パラパラの香ばしいチャーハンが完成します。お腹の減り具合に合わせてチャーハンを「増量無料（平日ランチ特典）」に変更できる点も、リピーターを惹きつけてやまない大きな要因です。
また、お子様メニューには「お子様ラーメン（おもちゃ付き）」が用意されており、アレルギー情報も各テーブルのタッチパネルやメニュー表で明瞭に開示されています。座敷席には子ども用の椅子や麺切りバサミ、エプロンが完備されており、小さな子ども連れのファミリーが周囲を気にせず食事を楽しめる環境が整っています。
