お店の味を自宅で再現するのも、それほど難しくありません。基本の比率はドリップコーヒーと温めたミルクを1対1。ポイントは、ミルクをただ温めるだけでなく、少し泡立てて「スチームミルク」のような質感に仕上げることです。フレンチプレスや手動のミルクフォーマーを使えば、驚くほど滑らかな口当たりが作れます。
合わせる豆は、中煎りから深煎りのものがベスト。スターバックスの「ハウス ブレンド」や「カフェ ヴェロナ」などは、ミルクと合わせてもコーヒーのコクがしっかり残り、自宅にいながら本格的なカフェ気分を味わうことができます。 （出典: カフェ ミスト（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
