ビエネッタの象徴といえば、切り分けて食べる切り株のようなケーキアイスという独特のスタイルだ。国内では森永乳業株式会社が販売を手がけており、独自の品質管理のもとでその極上の味わいが守られている。
王道のフレーバーといえば、やはりビエネッタ バニラだ。コクのある濃厚なバニラアイスと、パリッとした軽やかなチョコレートの層が口の中で絶妙に溶け合うバランスは芸術的というほかない。さらに、大人の味わいとして熱狂的なファンを持つのがビエネッタ ティラミスだ。ほろ苦いエスプレッソの風味とチーズのコク、チョコの食感が絡み合い、まるで高級トラットリアのデザートを味わっているかのような満足感を与えてくれる。