各種ソーシャルメディアや購入者のコミュニティ調査を行うと、好評の声とともに、現場ならではのシビアな意見も散見されます。実食レビューから浮かび上がった本音の評価を検証します。
まず圧倒的な高評価を獲得したのが「こく旨かるびマック」の完成度です。往年の「かるびマック」ファンからの熱烈な支持に加え、「かるびの甘辛タレとレモンダレの酸味が絶妙で、重厚なのに最後まで食べ飽きない」というリピート購入者の声が多数を占めました。
一方で、賛否が分かれたのが「ワイルドビーフバーガー」と「ケバブ風チキンバーガー」の構造面です。現場からは次のような声が寄せられています。
- テイクアウト時の食感変化:「オニオンリングが揚げたて直後はサクサクで最高だが、持ち帰って時間が経つと蒸気でしんなりしてしまい魅力が半減する」(20代男性・会社員)
- 辛味の強さとソースの偏り:「ケバブ風チキンは本格的なスパイスが効いていて美味だが、小さな子どもには辛すぎるレベル。ソースが片側に偏りやすい」(30代女性・主婦)
- サッカーボールバンズの形状:「凹凸のある特製バンズは写真映えするが、通常のバンズよりもやや水分量が少なく、少しパサつきを感じた」(40代男性・外食ライター)
見た目のインパクトやコンセプトの面白さが評価される反面、揚げ物インバーガー特有の「提供後の経時劣化」に対する配慮が実食体験を左右する決定打となっていました。