名古屋の地で実直に蕎麦と向き合い続ける「蕎麦切り つるみ」。その一杯に込められた手間暇と職人技の厚みは、日々押し寄せる行列が何より雄弁に物語っています。決して手軽に立ち寄れるファストフードではありませんが、選び抜かれた素材の風味と出汁の芳醇さが織りなすハーモニーは、並ぶ時間を補って余りある感動を与えてくれます。
攻略の鍵は、「定休日の事前確認」「開店20分前の現着」「専用駐車場が満車だった場合のコインパーキング候補の把握」という3点に集約されます。正しい知識とスマートな計画を携えて、職人が手繰り出す本物の手打ち蕎麦の世界を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 蕎麦切り つるみ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
