農業といえば「泥だらけになる」「重労働」というイメージがつきまといましたが、それも過去の話。現在の最先端農場では、IoTやAI技術がフル活用されています。
例えば、スマホアプリと連動した糖度センサー。どのイチゴやブドウが今一番甘いのか、カメラをかざすだけで瞬時に判定してくれるシステムが実用化されています。さらに、高床式の栽培棚や自動除草ロボットのおかげで、スニーカーやヒールを履いたままでも服を汚さずに収穫を楽しめるエリアが増加。この「手軽さ」と「テクノロジーの面白さ」の融合が、これまで農業に縁のなかった層を呼び込む呼び水となっています。
