スターバックスのシーズン限定商品において、最もスケジュール把握がシビアとされるのが「いちご」です。公式発表資料および過去の販売推移データによると、スターバックス 新作 発売日として設定された2026年3月25日（水）を皮切りに、春から初夏にかけて複数フェーズで展開されています。
特に注目すべきは、2026年5月11日（月）から第2弾として投入された「ごろっと イチゴ ミルク」と「イチゴ チョコレート フラペチーノ®」の存在です。例年、「スタバ いちご いつまで飲めるのか」という問い合わせが店舗に殺到しますが、公式のアナウンスでは「なくなり次第終了」と明記されており、例年の実績から見ても発売から約3〜4週間（5月下旬〜6月上旬）で終売店舗が急増する傾向にあります。
また、ロイヤルティプログラム「Starbucks Rewards（スターバックス リワード）」会員向けに実施されたスタバ いちご 先行販売（公式アプリ・モバイルオーダー限定で発売2日前の先行提供）では、初日午前中だけで対象店舗のオーダーが一時停止するほどのトラフィックを記録しました。確実に味わいたい方は、第2弾商品を含め、各フェーズの発売初週、かつ午後の早い時間帯までに足を運ぶのが鉄則です。
