コストコのフードコート改革はこれで終わらない。アメリカ本国の店舗でテスト販売され、大反響を呼んでいるプラントベース（植物由来）のホットドッグや、アジアンテイストを取り入れたスパイシーフライドチキンが、近いうちに日本の店舗にも導入されるとの見方が強まっている。
地域や季節ごとに目まぐるしく変化するメニュー展開は、訪れるたびに新しい発見とワクワク感を提供してくれる。2026年後半に向けて、さらなるサプライズが用意されていることは間違いない。次回のショッピング時には、カートを引く足を少し止めて、フードコートの頭上看板をチェックしてみてはいかがだろうか。 （出典: コストコ 新 商品 フード コート（Yahoo!ニュース））
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