そのまま食べて美味しいのは当然だが、ひと手間加えることで極上のデザートへと昇華する。料理家の栗原はるみ氏が提案するような、素材の味を活かした温もりあるアレンジは家庭料理の大きなヒントになる。
日本最大の料理レシピ投稿サイト「クックパッド」では、焼きたてのサツマイモに有塩バターとバニラアイスを添える「背徳の焼き芋バタースーツ」や、余った焼き芋を潰して香ばしく焼き上げるスイートポテト風レシピが爆発的な人気を集めている。シンプルだからこそ、アレンジの可能性は無限大だ。
そのまま食べて美味しいのは当然だが、ひと手間加えることで極上のデザートへと昇華する。料理家の栗原はるみ氏が提案するような、素材の味を活かした温もりあるアレンジは家庭料理の大きなヒントになる。
日本最大の料理レシピ投稿サイト「クックパッド」では、焼きたてのサツマイモに有塩バターとバニラアイスを添える「背徳の焼き芋バタースーツ」や、余った焼き芋を潰して香ばしく焼き上げるスイートポテト風レシピが爆発的な人気を集めている。シンプルだからこそ、アレンジの可能性は無限大だ。