行動経済学や外食産業の視点から見ても、トリキ晩餐会は「明朗会計による安心感」と「割り勘の手間の排除」を両立させた非常に優れたビジネスモデルです。しかし、利用シーンによって向き不向きがはっきりと分かれます。
トリキ晩餐会が向いている人
- 4名以上のグループで気兼ねなく飲み食いしたい人：会社の歓送迎会、サークルの打ち上げ、友人同士のオフ会など。
- 飲酒量・食事量が平均以上のメンバーが集まる場合：お酒を3〜4杯以上飲み、しっかり焼き鳥やご飯ものを食べたいグループ。
- 会計時の割り勘トラブルを完全に無くしたい幹事：定額3,900円ポッキリのため、集金や予算管理のストレスがゼロになる。
通常のアラカルト注文をおすすめする人
- 2〜3名の少人数での利用：そもそも規定人数に満たない上、無理に頼む必要がない。
- お酒を1〜2杯程度しか飲まず、少食な人たち：1人あたり8品以下で満腹になる場合、通常注文の方が安く収まる。
- スタートメニューに縛られず、最初からピンポイントで好きな希少部位や逸品だけを食べたい人。
