行列必至の名店だからこそ、訪問タイミングの極意を知っておきたい。福岡市中央区平尾本店を訪れる際、最も混雑するピークタイムは平日・土日問わず12:00〜13:30だ。この時間帯を避けることが、ストレスなく着席するための最大のポイントとなる。
狙い目は開店直後の11:30前、あるいは昼のピークが一段落した14:00以降の遅めのランチ時間帯だ。また、時期によっては数量限定の特別メニューや季節限定のスープが提供されることもあるため、事前に公式情報や口コミで最新の提供状況をチェックしてから足を運ぶのが賢明だろう。