Q1：初めて行く場合、どのメニューを注文するのが正解ですか？
A1：あっさりとした東京風豚骨を試したいなら看板の「九州じゃんがら」、本格的なこってり濃厚豚骨を味わいたいなら「ぼんしゃん」がおすすめです。トッピングは、名物の角煮と明太子が入った「全部のせ」を選ぶことで、じゃんがら本来の魅力を余すところなく堪能できます。
Q2：秋葉原本店と原宿店で味やメニューに違いはありますか？
A2：基本的なスープレシピやトッピングの品質に大きな差異はありません。ただし、原宿店は立地柄インバウンド観光客へのサポートが手厚く、ヴィーガンメニューの注文比率が高いなど客層に違いがあります。本店の歴史ある情緒を味わいたいなら秋葉原、アクセスの利便性を優先するなら原宿店が適しています。
Q3：辛子高菜は最初からラーメンに入れても大丈夫ですか？
A3：卓上の辛子高菜は非常に辛味が強いため、最初から大量に入れるとスープ本来の繊細な風味が損なわれてしまいます。まずはそのままスープと麺を味わい、替え玉をした後や、全体の3分の2ほど食べ進めた段階で味変アイテムとして少量ずつ投入するのが最も美味しく食べるコツです。
