Q1：牧志公設市場の「歩」は何時頃に行けば確実に購入できますか？
A1：通常は午前10時の開店とともに販売が始まりますが、観光シーズンや連休中はオープン直後から整理券が配布されたり、列が形成されたりします。確実に手に入れたい場合は、午前10時〜11時前の時間帯を目指して公設市場2階へ向かうことを強く推奨します。
Q2：サーターアンダギーは飛行機の機内持ち込みやスーツケースに入れて持ち帰れますか？
A2：全く問題なく持ち帰り可能です。ただし、油分が紙袋から染み出すことがあるため、ビニール袋等で二重に密閉するか、最初から箱入り・パック入りの商品を選ぶと安心です。スーツケースに入れる場合は、潰れないよう上部にパッキングしてください。
Q3：食べきれなかったサーターアンダギーは冷凍保存できますか？
A3：冷凍保存が極めて適しています。1個ずつラップで隙間なく包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫に入れれば約1ヶ月間品質を保てます。食べる際は自然解凍後、前述のトースター加熱を行うことで揚げたてに近い風味が鮮やかに蘇ります。
