「子どもの頃に食べた懐かしい味」というイメージを持ったまま現在のマルシンハンバーグをそのまま口にすると、その完成された下味とアレンジ耐性の高さに驚かされます。すでに加熱処理と味付けが施されているため、生肉ハンバーグのように「生焼け」の心配がなく、短時間で味が決まる点が最大の強みです。まずはSNSで爆発的な支持を集める代表的なアレンジを見ていきましょう。
王道にして圧倒的な満足度を誇るのがマルシンハンバーグ チーズ焼きです。フライパンで両面にこんがりと焼き色をつけた後、スライスチーズやピザ用チーズをとろりと乗せ、フタをして余熱で溶かすだけで完成します。さらにブラックペッパーや乾燥バジルをひと振りすれば、お酒のおつまみにも最適な濃厚な一品へと昇華。手軽さを極めるなら、耐熱皿に乗せてトースター調理でチーズに焦げ目をつける手法も忙しい平日の夜に重宝します。
洋食店の本格的な味わいを再現したいなら、マルシンハンバーグ 煮込み 簡単テクニックが外せません。フライパンで両面を軽く焼いた後、市販のトマト缶（またはカットトマトパック）半分、中濃ソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ半分を加え、弱火で約5分煮込むだけです。ハンバーグから溶け出した旨味と脂がトマトの酸味と一体化し、短時間調理とは思えないコク深いソースが仕上がります。しめじや玉ねぎの薄切りを一緒に煮込めば、立派なメインディッシュの完成です。
さらに食感のギャップで大好評を博しているのがマルシンハンバーグ カツ レシピです。マルシンハンバーグ全体に薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、フライパンに底から5ミリ程度の油を熱して揚げ焼きにします。もともと火が通っているため、外側の衣がきつね色になるわずか2〜3分の揚げ時間でOK。外はサクサク、中はふっくらジューシーな「絶品メンチカツ風」に仕上がり、夕食のメインを張れるボリュームメニューになります。
カフェ風のワンプレートに仕立てるならマルシンハンバーグ ロコモコ丼が鉄板です。温かいご飯の上にレタスや千切りキャベツを敷き、香ばしく焼いたハンバーグと半熟の目玉焼きをトッピング。フライパンに残った肉汁にケチャップ、ウスターソース、少量のバターと醤油を煮詰めた特製グレイビー風ソースをたっぷりかければ、休日のランチを華やかに彩る大満足の一杯になります。
