Q1：白石温麺と一般的なそうめん・ひやむぎとの決定的な違いは何ですか？
A1：最大の違いは「油を使わない製法」と「約9cmという短い麺長」です。一般的なそうめんは延ばす際に油を塗りますが、白石温麺は小麦粉と塩水のみで作られるため、油の酸化臭がなく、消化に非常に優れています。また、麺が短いため小鍋で簡単に茹でられる取り回しの良さがあります。
Q2：はたけなか製麺の白石温麺はどこで購入できますか？自販機はどこにありますか？
A2：宮城県内の主要スーパー、駅構内、高速道路SA・PAのほか、本社併設の直売所で購入可能です。話題の乾麺自販機は白石市大手町の本社前などに設置されています。県外にお住まいの方は、公式オンラインショップや楽天市場、ふるさと納税のお取り寄せ通販で手軽に購入できます。
Q3：カロリーや糖質は高めですか？胃もたれしない理由は？
A3：小麦粉を原料とするため炭水化物（糖質）量は一般的な乾麺と同等ですが、製造時に植物油を一切使用しないため脂質が極めて低く抑えられています。麺が細く短いため咀嚼しやすく、油分による胃酸過多や消化不良が起きにくいため、夜食や病中・病後でも胃もたれせずに食べられます。
Q4：ギフト用として贈る場合、どのような商品が人気ですか？
A4：熟練の職人が手延べで仕上げた「手延白石温麺」の木箱・化粧箱入りや、そば・うどんを組み合わせた「みちのく乾麺アソート」が人気です。賞味期限が製造から数年と長く、常温保管できるため、季節の贈答品や慶弔の引き出物として世代を問わず喜ばれています。
